Notícias

27.04.2007Cortes Especiais de Carne

A Fribal Franchising já está trabalhando há um ano com cortes especiais de carne, que têm padrão internacional. Segundo o diretor da empresa, Gustavo de Oliveira, esses cortes são bastante comercializados em grandes centros do Brasil, como Rio e São Paulo.

Sobre o tema: os cortes especiais são usados para churrascos e assados especiais. Eles foram introduzidos, em São Luís, para atender uma clientela bem exigente. Para tanto, a maior revendedora de carnes do Estado, está investindo em treinamentos específicos, em São Paulo, para os colaboradores da empresa responsáveis em trabalhar com os cortes das carnes.

Fonte: Jornal O Estado do Maranhão, Coluna PH, jornalista Pergentino Holanda - 26/04/2007

Voltar