Receitas

Bife de Ancho com Molho de Tomate e Palmito na Manteiga

  • Receita enviada em

    30/04/2007

  • Tempo de preparo

  • Rendimento

    2 pessoas

Ingredientes

  • 2 porções de Bife de Ancho
  • 300g de palmito
  • 20g de manteiga
  • sal, salsinha picada e pimenta à gosto
  • tomilho fresco à gosto

 

Modo de Preparo

Grelhe os Bifes de Ancho por 5 minutos de cada lado ereserve. Em uma frigideira, coloque as folhinhas de tomilho e acerte o tempero.Coloque a salsinha. Em outra frigideira, rateie os palmitos na manteiga.

Modo de Servir:

Coloque os bifes de um lado do prato e do outro os palmitosrateados. Decore com galinhos de tomilho.

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