Receitas

Contrafilé grelhado

  • Receita enviada em

    26/11/2015

  • Tempo de preparo

    50 minutos

  • Rendimento

    08

Ingredientes

- 8 unidades de contrafilé 
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de alecrim
- 1 colher de sopa de manjericão
- 200 g de manteiga sem sal
- 1 colher de sopa de salsa

Modo de Preparo

- Em uma tigela, misture a manteiga, o azeite, manjericão e alecrim
- Coloque em um deposito fechado e leve ao freezer por 24 horas
- Tempere os bifes com o sal e grelhe dos dois lados (em media 4 minutos de cada lado, virando duas vezes até ficar ao ponto)
- Na hora de servir, salpique um pouco de pimenta, salsa e coloque uma rodela da manteiga aromatizada por cima

Bom apetite!

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