Receitas

Filet Mignon ao Catupiry com Batatas Fritas

  • Receita enviada em

    30/04/2007

  • Tempo de preparo

  • Rendimento

    2 pessoas

Ingredientes

  • 400g de Filet Mignon
  • 100g de requeijão catupiry
  • 300g de batatas pré-fritas
  • 20g de manteiga
  • 20g de parmesão ralado
  • sal e pimenta à gosto
  • alecrim para decorar

 

Modo de Preparo

Faça 2 bifes de 200g e grelhe em uma figideira com manteigapor 5 min de cada lado. Em uma outra frigideira, o catupiry em fogo brando.Coloque sobre os filets e salpique parmesão. Gratine por 2 min e sirvaacompanhado de batatas-fritas. Decore com galhinhos de alecrim.

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