Receitas

Steak Tartare

  • Receita enviada em

    19/08/2016

  • Tempo de preparo

    20 min

  • Rendimento

    4

Ingredientes

400g de filé mignon;

1 cebola pequena;

½ maço de salsinha;

½ colher (sopa) de maionese;

2 colheres (chá) de molho Inglês;

Sal e pimenta-do-reino (a gosto);

3 colheres de sopa de azeite de oliva.

 

Modo de Preparo

Pique bem a carne com a faca. Misture todos os ingredientes, tempere com sal e pimenta. Adicione o molho inglês. Monte em um aro vazado para dar o formato individual. Sirva com salada e torradas.

 

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